Quatro moradoras de Porto Belo participaram do Curso de Panificação Nutracêutica, promovido pela Epagri, com apoio da Prefeitura de Porto Belo, por meio da Secretaria de Assistência Social e da Diretoria da Mulher. A iniciativa teve como foco a qualificação profissional, o incentivo ao empreendedorismo e a criação de novas oportunidades de geração de renda.
Realizada nos dias 14 e 15 de julho, no Centro de Treinamento de Itajaí (CETREI), a capacitação abordou técnicas para a produção de pães e outros alimentos funcionais, utilizando ingredientes naturais com propriedades nutracêuticas. O curso também incluiu conteúdos sobre plantas ricas em compostos bioativos, boas práticas de fabricação e o desenvolvimento de receitas saudáveis e inovadoras.
A panificação nutracêutica vem ganhando espaço no mercado por agregar valor nutricional aos alimentos e atender à crescente demanda por produtos mais saudáveis. Além do aprendizado técnico, a formação buscou estimular o empreendedorismo, permitindo que as participantes possam transformar o conhecimento adquirido em novas fontes de renda.
Ao todo, a Epagri disponibilizou 15 vagas para participantes de diferentes regiões de Santa Catarina. Destas, quatro foram destinadas a moradoras de Porto Belo, reforçando o compromisso do município em ampliar o acesso à capacitação e à qualificação profissional.
Segundo a Prefeitura, a ação integra o trabalho desenvolvido pela Secretaria de Assistência Social e pela Diretoria da Mulher para incentivar o empreendedorismo feminino, promover a independência financeira e ampliar as oportunidades de desenvolvimento pessoal e profissional das mulheres porto-belenses.
