A Prefeitura de Itapema, por meio da Secretaria de Educação, realiza na próxima segunda-feira (06/10), às 14h, o lançamento oficial do projeto TechChef, no Centro de Contraturno Novos Caminhos, na Meia Praia. O evento contará com a presença de autoridades, professores e estudantes da rede municipal.
Desenvolvido em parceria com a RoboMind e a Tramontina, o TechChef conecta gastronomia e ensino por meio de experiências práticas na cozinha, transformando cada receita em um verdadeiro laboratório interdisciplinar. O projeto é coordenado pelo Chef Sérgio Hening, responsável nacional pela metodologia, e utiliza o Cooktop Guru da Tramontina, um fogão por indução controlado por aplicativo, como principal ferramenta para guiar os estudantes no preparo das receitas.
As aulas seguem a metodologia STEAM e a Base Nacional Comum Curricular (BNCC), promovendo criatividade, pensamento crítico e autonomia. Cada receita permite explorar conteúdos de matemática, física, química, nutrição, história e cultura, de forma prática e envolvente.
As atividades terão 90 minutos de duração, duas vezes por semana, para turmas de até 30 estudantes a partir dos 10 anos. Em Itapema, o programa será realizado no Centro de Contraturno Novos Caminhos e na EMETI Maria Inez de Oliveira, ampliando o acesso dos alunos à iniciativa.
O secretário de Educação, Valdir Nesi Filho, destacou a importância do projeto:
“Queremos que nossos alunos aprendam de forma concreta, prática e relevante para o mundo. A cozinha passa a ser um verdadeiro laboratório de ciência, tecnologia e criatividade, onde cada receita é também uma lição de vida e conhecimento.”
O TechChef reforça o compromisso da Prefeitura de Itapema em inovar no ensino municipal, aproximando tecnologia e prática pedagógica para estimular o aprendizado significativo e o desenvolvimento integral dos estudantes.
📌 Ficha técnica
- Ocorrência: Lançamento do projeto TechChef
- Data: 06/10/2025, às 14h
- Local: Centro de Contraturno Novos Caminhos – Meia Praia, Itapema
- Público-alvo: Estudantes da rede municipal a partir de 10 anos
- Objetivo: Promover aprendizagem prática e interdisciplinar por meio da gastronomia e tecnologia
