A Secretaria de Saúde de Itapema, por meio da Vigilância Sanitária, realizou nesta quarta-feira (17) o curso Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, em parceria com a Uniasselvi (Polo Itapema). O evento ocorreu no Plenarinho do Paço Municipal e contou com a participação de 70 inscritos, com todas as vagas preenchidas.
Ministrada pelo médico veterinário Marco Túlio Moreira Martins, a capacitação abordou temas essenciais sobre preparo e conservação de alimentos, enfatizando segurança alimentar, prevenção de contaminações e aprimoramento da qualidade nos serviços.
“Esse curso é fundamental para garantir que os estabelecimentos da cidade ofereçam alimentos seguros e de qualidade. Ver todas as vagas preenchidas mostra o interesse da comunidade e dos profissionais em buscar conhecimento e atuar com responsabilidade”, destacou o diretor da Vigilância Sanitária, João Iris Romera.
A iniciativa reforça o compromisso da Prefeitura de Itapema em promover educação continuada, prevenção em saúde e excelência nos serviços oferecidos à população, contribuindo para a segurança alimentar e a valorização de profissionais do setor.
