A Secretaria de Educação de Itapema deu início às formações dos profissionais que atuarão no projeto Tech Chef, uma proposta inédita que conecta conteúdos escolares a experiências culinárias, transformando a cozinha em um verdadeiro laboratório de aprendizagem.
As capacitações são conduzidas pelo chef Sérgio Henin e contam com a participação de educadores da Rede Municipal de Ensino. A iniciativa é resultado de uma parceria entre a startup educacional Robomind e a Tramontina, e chega como uma ferramenta de inovação pedagógica para o município.
O lançamento oficial está previsto para o dia 6 de outubro, no Centro de Desenvolvimento de Potenciais Humanos Inovadores (CDPHI) Novos Caminhos, no Bairro Meia Praia. O espaço será um dos polos de aulas, ao lado da Escola de Ensino Integral Maria Inêz de Oliveira, no Bairro Ilhota.
Tecnologia aplicada à educação
Um dos diferenciais do projeto é o uso do cooktop inteligente Guru, desenvolvido especialmente para ambientes escolares. Portátil e controlado por aplicativo, o equipamento permite a execução de mais de 300 receitas educativas, com recursos como balança digital e controle de temperatura, proporcionando experiências interativas e imersivas para os estudantes.
Inovação e impacto pedagógico
Para o secretário de Educação de Itapema, Valdir Nesi Filho, o Tech Chef representa um marco para a rede municipal.
“Estamos preparando nossos profissionais para oferecer aos alunos uma experiência única, que une inovação, criatividade e prática pedagógica. O Tech Chef vai muito além da cozinha: ele desperta talentos, promove o trabalho em equipe e fortalece o aprendizado de forma prazerosa e significativa”, afirmou.
